Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Elfelejtett dallamok - derűs - komoly pillanatok

Elfelejtett dallamok - derűs - komoly pillanatok hírei

Tudjunk meg többet a görögdinnyéről.....

11 éve | Szőke Sándorné Ágota | 6 hozzászólás

Tudjunk meg többet a görögdinnyéről....

A görögdinnye

Van, aki azért szereti, mert kalóriaszegény, mégis laktat. Van, aki azért, mert egyszerre űzi el az éhséget és oltja a szomjat. Mások az ízéért és az egyediségéért kedvelik. A végeredmény végül is mindig ugyanaz: dinnyét enni érdemes!

A görögdinnye szezonja hagyományosan július elejétől szeptember elejéig tart, de ma már a későn érő típusoknak köszönhetően az ősz első hónapjában is élvezheted az ízét. Kiváló hűsítő a meleg nyári napokon, és még finom is. Ha nem elég édes a vásárolt gyümölcs, készíthetsz belőle salátát zöldségekkel vegyítve, a héját pedig befőttnek is elteheted.
A görögdinnye kitűnő vízhajtó, vesetisztító és salaktalanító. Mivel 90%-ban vízből áll, jól átmossa és méregteleníti a szervezetet, a vért és a beleket is kitisztítja. Fogyasztása hasznos, ha betegségből lábadozol, mert pótolja vizet, és elősegíti a gyógyulást a szervezet kitakarításával.Egy napra is érdemes dinnyekúrát tartani, de a három nap számít ideálisnak. A diéta ideje alatt a dinnyét kiegészítheted sovány tejtermékekkel, zöldségekkel és teljes kiőrlésű kenyérrel. Ha nehezen emészthető ételt ettél, fogyassz utána egy kis görögdinnyét. Először nagyon telítettnek érzed majd magad a magas víztartalom miatt, de ez nem tart sokáig. A víz gyorsan áthalad a gyomrodon, és megkönnyebbülsz. Az emésztés ezután következő folyamatait is segíti, például a belek tisztításával.
Ahogy a paradicsomban, a görögdinnyében is megtalálható a likopin, amely betegségmegelőző szerepet tölt be számos daganatos megbetegedéssel szemben. Továbbá enyhíti a légúti panaszokat, lázcsillapító hatású, segít az emésztési zavarok leküzdésében, és csökkenti az ízületi gyulladások előfordulását is.

A népi gyógyászatban a szárított görögdinnye magból főzetet készítettek, és ezzel kúrálták a vesebajt és a cukorbajt is.

A dinnyében található vitaminok és ásványi anyagok a haj és bőr szépségét is megőrzik, valamint jót tesznek az idegrendszer és az agy működésének is. A kutatók szerint rendszeres fogyasztása felér egy fiatalító kúrával. Likopintartalma a rákos sejtek kialakulását segít megelőzni, de ez az antioxidáns az UV-sugarak bőrre gyakorolt káros hatását is gátolja.

Miért jó?

A görögdinnye több mint 90%-a egyszerűen víz, ezért telít, s bár édes, viszonylag kalóriaszegény. 100 g görögdinnye energiatartalma átlagosan 29 kcal, tulajdonképpen csekély mennyiség. Fehérje- (0,5 g) és zsírtartalma (0,2 g) is minimális. 6,5-8,5 g szénhidrátja sem túl sok, nagyrészt gyorsan felszívódó cukrokból áll, ezért viszonylag gyorsan megemeli a vércukor-szintet. Emellett növényi rostokat is tartalmaz.
Vitamintartalma hasonló a fán termő, lédús gyümölcsökhöz. A-vitamin, 0,04 mg B1-, 0,02 mg B2-vitamin, valamint 7 mg C-vitamin rejtőzik benne. Gyümölcshúsának pirosas színét nagyrészt színes antioxidánsainak köszönheti, emiatt még rákellenes hatást is tulajdonítanak neki. Nyomokban tartalmaz karotint és valamennyi likopint.
100 g gyümölccsel 0,8 mg-1 mg vasat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, kimutatható mennyiségű cinket és szelént is megeszünk. Fogyasztása jól oltja a szomjat a nyári melegben, mert a levében oldott sók pótolják az izzadtsággal elvesztett mennyiséget. Víztartalma és teltségérzetet okozó volta miatt akár fogyókúrás ételnek is beválik, bár némelyeket puffaszt. Méregtelenítő kúrákhoz és a vese és hólyag átmosásához is kiváló.

Magját ne dobjuk ki, mert vese- és cukorbajra javasolt főzetet készíthetünk belőle. Ehhez mindössze 2 evőkanálnyi mag kell, amit nagyjából egy bögrényi vízben 15 percig forralunk.
Gyümölcssaláták és bólék tálalásához a héj cikk-cakkos szélűre vágva gyönyörű tálként szolgálhat. A héjába speciális hámozó eszközzel művészi mintákat varázsolhatunk.

Érdekességek
A görögdinnyét az ókori népek lázcsillapításra és a szoptató anyukák tejtermelésének növelésére használták. Hamar felismerték, hogy a piros, lédús gyümölcs kiváló vízhajtó hatással rendelkezik, és segíti az emésztést. A gyümölcsöt lábadozóknak is ajánlják, mivel megtisztítja a vért, így segít felépülni a betegségekből. De a felső légzőszervi panaszok kezelésében is hatásos, gyógyítja a gyulladásokat.
Egyiptomi emlékek szerint már 4000 éve is élvezték leves termését. Melegigényes, fagyérzékeny növény. Gyökerei rendkívül hosszúra, akár 1-3 méteresre is megnőnek, hogy megtalálják a vizet. Magjai 6-8 évig is megtartják csírázóképességüket. Termesztése sok tapasztalatot és odafigyelést, rendszeres kapálást és gyomlálást igényel.
Japán kertészek kicsivel az ezredforduló után feltalálták a könnyebben tárolható kocka alakú görögdinnyét. Az ilyen dinnyéből rakott halmok nem gurulnak szét. Termesztéskor a kicsi dinnyéket speciális, vízzel töltött üvegdobozokban növesztik. A másik termesztési újítás a magnélküli dinnye, ami már szintén megjelent a piacokon.

Forrás:Internet Szerkeztette: Szőkéné Ágota

Bejegyezte: orchidea1957 dátum: vasárnap, július 29, 2012

Címkék: forrás:orchidea1957

Kapcsolódó bejegyzések:

A NŐNAPRÓL...

197éve ,ezen a napon született Arany János.

A busójárásról...

A Valentin napról...

Kommentáld!

Hozzászólások

Hangai Gábor üzente 11 éve

Most már olcsó a görögdinnye.

Köszönöm a részletes tájékoztatást.

Igaz nem szoktam "három napos görögdinnye kúrát tartani", mert én csapvizet és az ásványvizet szeretem.

(hangaig@gmail.com)

Válasz

Hatrafovits Melissza üzente 11 éve

Köszönőm az ismertetőt !!! Ágota.

Válasz

Avar istván üzente 11 éve

Ágota ,eddig csak ettem ,de nem tudom mért ,nyilván mert jó,de sosem gondolkodtam rajta ezen :)

Válasz

Kapbiai Lajos üzente 11 éve

A dinnyét imádom ! de van egy rósz úto hatása,nó meg a sörre nem igazán jó :)))):::DDDDDDD.
Vicc volt ! Köszi az ismertetőt.

Válasz

Hatvani Zsuzsanna üzente 11 éve

Köszönőm,imádom a dinnyét ! Most meg még jobban fogom :)

Válasz

Szalai József üzente 11 éve

Nagyon érdekes ,ebből már sok mindent hallottam.Az a legnagyobb baj ,hogy én nagyon szeretem ,de most már nem csak a " Sárga" de a görögdinnyétől is görcsölök,hogy mért ezt még nem sikerült ki nyomozni.
Köszönőm Ágota a hasznos infót :)

Válasz

Új bejegyzés

Blog szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: